みんみんの鳴き声～都会の森から～

続けて、14:00-16:00にかけて「ムーチーと七草粥作り」をおこないました。



この寒い時期を沖縄では「むーちーびーさー」と言って、昔から厄除けやこどもの健康祈願のためにムーチーを食べてきました。
旧暦の12月8日にあたる昨日1月19日がムーチーの日でした。
また正月に食べ過ぎた胃を休めるための七草粥は、沖縄ではもともと食べる習慣はなかったのですが最近では親しまれるようになっていて、スーパーなどでも「七草パック」などが売られているみたいです。
今回はみんみん周辺で採れる野草を使って七草粥を作りました

まずムーチー作り
みんなでゲットウの葉を摘むところから始めました。
採ってきた葉を洗って使用します。



もち粉をこねて原型を作ります
みんな上手くできたようです


それを蒸し器に入れている間、今度は野草を摘みに出かけました。


オニタビラコやヨモギなど食べられる野草をいろいろと摘んでいきます。





みなさんおいしくできあがったようです
私もいただきましたが、かなりヘルシーでだいぶ胃にやさしかったです(笑)
参加者からも好評だったようです。
ムーチーは持ち帰っていただきました。

みんみんでは自然観察のイベントだけではなく、食を通して文化、自然を知るイベントもおこなっていますのでぜひ今後もチェック、参加の方よろしくお願いいたします